Le menu du marché

Notre menu du marché à 19,50€  

Poêlon de crevettes roses, ail et piquillos 

ou

Croustillant de camembert chaud au miel, xingar

ou

Notre foie gras de canard fermier mi-cuit (supplément 4,00)

ou

Petite salade landaise

 

 


 


 

Axoa de veau relevé aux piments d'espelette

ou

Filet de truite saumoné d'Ispéguy, beurre blanc nantais

ou

Poulet fermier cuit à la rôtissoire, basquaise

ou

Steack de blonde d'aquitaine de pays ( herrico, sup 2,00€ )

 

 



Crème brulée

ou

Coupe vacherin vanille/framboise

ou

 Fondant chocolat, sorbet poire, sauce chocolat

ou

Gâteau basque de la maison " Arrastia"